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分数大好き優子社長 宮島のお寿司屋「天扇(てんせん)」さんへ行きました

現在、生活の拠点となっている宮島で

お世話になっている方の誕生日会があり

「天扇」さんへ行きました。

回らないお寿司屋さんで、ミシュランガイドにも掲載されております!!!

単品もございますがこの度は夜のコース(5000円)をいただきました

お造り

かき汁

焼き物

茶碗蒸し

そしてお寿司です

カウンターでは1巻ずつ握っていただけますが

写真は全て写っているものを拝借しました。

優子社長はわさびが苦手なのですが

ここのわさびは食べることができました。

さらに、お寿司屋さんでも

なかなか味わえない「わさび巻き」を追加でいただきました。

わさびが苦手な優子社長ですから

私のは誰か別の方にと思ったのですが

「絶対に美味しいし、食べられるから食べなさい」とお勧めされ

実際に食べてみたら絶品でした。

本物のわさびというのは

そんなにツーンとこないし美味しいです。

誕生日だった知人は

同じくカウンターでご一緒になった外国の方にも

誕生日ケーキのおすそ分けをしてあげていました。

料理にもその優しさにも温かさを感じた夜でした。

余談ですが

ケーキを10等分に分けることになり

お寿司屋の大将が切ってくださいました。

ケーキをわける定規やアプリなどを一切使わずされており

そして、お見事でした。

10等分はなかなか難しい当分だと思いますが

ここにもプロの技を感じました。

少しお手頃なランチもございます。

宮島にお越しの際は

ぜひ味わっていただけたらと思います。

本当に素敵です。